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海水小龙虾制作方法
小龙虾洗干净备用，青蒜和香葱洗干净切段备用，姜和蒜切片、葱头切丝备用，花椒一小把、甜酱1勺、干辣椒切段备用。锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，姜和蒜片一起爆香。
材料：小龙虾、葱姜蒜、十三香、盐、糖、啤酒、孜然、味精、鸡精、豆瓣酱、火锅底料、白酒。 小龙虾清洗干净，用热油炸一下。起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香后放火锅底料豆瓣酱，炒出香味。
麻辣小龙虾：首先准备好食材，除了已经处理好的小龙虾以外，还要准备豆瓣酱，八角，桂皮，花椒粉，葱姜蒜，食盐，料酒、干辣椒这些即可，很多人喜欢放火锅底料，其实有了万能的豆瓣酱之后就不需要了。
制做：（1）将龙虾去除虾线，用剪子从尾端剪到头顶部，不必弄断，除掉下须即脚丫，清洗干净。
原料：小龙虾500克，红椒，花椒，八角等 制作：先把菜籽油烧热，红椒、花椒和八角放到油锅里炸出香味，再放入盐、葱、生姜炒。
海龙虾的做法,海龙虾怎么做好吃,海龙虾的家常
1、【西黄岛海鲜】麻辣海龙虾的做法 海龙虾清洗干净，不需要去头，海龙虾和淡水龙虾不一样，很干净，不需要洗很多遍，洗干净即可。将葱姜蒜辣椒切好，准备好调料。起锅，加油，将调料放锅中炒香。
2、做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
3、做好蒜蓉后，再把海龙虾洗净开二边，摆好盘，再把做好的蒜蓉放在破开的龙虾肉上，水开上锅蒸，十分钟左右（根据龙虾的大小）即可。
4、对于新鲜龙虾来说，最原始的吃法就是清蒸。将龙虾洗净，放入蒸锅里蒸10-15分钟，龙虾的鲜美味道就得以充分体现。清蒸可以凸显出龙虾本身的鲜甜味道，对于保持龙虾的口感和鲜度都有很好的效果。另外一种美味的龙虾做法是红烧。
海龙虾怎么做好吃又简单?
加面酱，生抽，老抽，蚝油，放入糖，加入海龙虾翻炒，再加啤酒，没过海龙虾。大火煮，转中火20分钟左右，开锅可以放入辣椒油，也可以根据自己的口味放孜然粒。
粗盐2000克，海龙虾1000克，花椒20粒，大料2个，花雕酒20克，姜片5片。准备一口铁锅，海龙虾用厨房纸稍微擦干水分。铁锅中放入粗盐、花椒、大料，大火炒盐。
将龙虾放在蒸屉上。摆好姿势。 将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。 另一半我留着做焗龙虾了。 做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
海虾怎么做好吃又简单 炸海虾 材料：大虾，蛋，面包糠。做法 先将准备好的虾清洗干净，之后晾干去除头部，将虾壳剥掉，取虾肉。尾部去肠后背部劈开，靠腹部部分相连，加点盐稍腌制片刻。蘸蛋液，面包糠。
海鲜虾怎么做好吃
1、锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣，倒入虾。炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
2、海虾洗净剪去须，沥干水分，葱姜切丝，蒜拍破.，盐一小勺，料酒一勺将虾腌20分钟。腌好的虾去除多余水分，用牙签从虾的背部上端朝尾部戳进去，这样等下炸的时候虾就不会弯腰了。
3、虾简单好吃做法如下：将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸。炸至金黄色捞出。盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。搅拌均匀后倒入炸好的虾。将虾与酱拌匀即可。
4、将对虾淘净，剪去眼前的一段和腿，从虾脊开口，取出沙条，挖出沙包，截成约3厘米长的段，将面粉均匀地撒在虾段上。将葱、姜丝、盐水、味精、料酒、头汤、粉芡，放在碗内，对成汁。
5、海虾解冻，清洗干净后，用刀割开其腹部，去掉虾线。取一小锅，加适量的水烧开，倒入海虾，煮至水再次烧开即捞出。取一炒锅，烧热下少量的油，下入蒜泥，爆香后倒入调味碟，加入生抽搅匀即可。
6、一： 海虾吃法的建议：海虾营养丰富，可以有多种吃法，比较适合自己做的方法有两个——盐水煮、清蒸。如果海虾比较大，建议你加盐略腌半小时，撒上葱花、姜丝后清蒸。
澳洲龙虾的4种做法步骤
将澳洲龙虾剪去须、枪、脚后洗净。放入开水内煮15-30分钟(煮时水内放适量盐并加盖)，煮熟后取出，冷却后将澳洲龙虾肉取出，撒上精盐和胡椒粉。用黄油炒澳洲龙虾肉和葱头片，略炒后放入白兰地酒和虾汤。
将新鲜的澳洲龙虾冲洗干净后放入开水锅中，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。当龙虾的温度降下来之后，去掉龙虾的两只大钳子，和其余小钳，用刀切入内部取肉，放入准备好的洋葱，蒜盐等调料备用。
NO.1 清蒸澳洲大龙虾 准备食材如下：大龙虾1只，酱油适量、姜2块、蒜10瓣、香油适量 具体做法如下：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅，酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。
做法：龙虾洗涤干净，斩件，落少许生粉，大火油炸成金黄。起油锅，放奶油炸香，放碎大蒜、龙虾炒香，加盐、糖、味精，大火快炒，上碟。
，清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。
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